HANDGEMAAKT AMBACHTELIJK BROOD, BANKET & DELICATESSEN
Sinds 2017
Hebben we een scala aan producten en diensten gecreëerd
Home Made
Producten, met onze eigen handen gemaakt, van de beste (meestal biologische) ingrediënten die we kunnen vinden !
Ons biologisch zuurdesem brood is gemaakt van onze eigen gekweekte desemstarter, van biologisch graan dat gemalen is door o.a. de commandeursmolen. http://www.commandeursmolen.nl en Voogd Molen “De Hoop”. Het maalproces is langzaam, met molenstenen gemalen, waardoor het graan niet verhit wordt en de essentiële smaakstoffen en voedingsstoffen behouden blijven en dat is te proeven. PUUR brood, met liefde en gevoel gebakken in onze steenoven !
Ons brood is van dinsdag t/m zaterdag te vinden bij “De Aanzet” (www.de-aanzet.nl) in de 1e Jacob van Campenstraat 10, Amsterdam.
Graham’s Kitchen (www.grahamskitchen.amsterdam), fantastisch restaurant, hoek Hemonystraat/2e Jan Steenstraat, serveert ons brood in hun restaurant.